Dag 16 (zondag 16 september)

Ook zonder al te gevulde koelkast lukt het steeds wel om een oervoeding-ontbijt te maken. We komen dan wel vaak op eieren uit. Vandaag roerei met uitgebakken spek en wat tomaten met uien.

Op de koffie bij opa en oma genieten we van zeer pure chocolade en aangezien, net als gisterenavond, onze koelkast nog steeds erg leeg is, besluiten we om aansluitend een supermarkt op te zoeken die op zondag geopend is.

In tegenstelling tot de voorgaande weken, hebben we nu geen plan wat we gaan eten. Bovendien zijn we op de fiets, dus we kunnen ook niet alles meenemen. Buiten deze Paleo-maand doe ik bijna altijd boodschappen zonder vooraf een lijstje te hebben gemaakt. Nu is dat echter een stuk lastig, maar uiteindelijk lukt het prima om voor een paar dagen boodschappen te halen.

Als we klaar zijn met boodschappen doen, is het al ruim lunchtijd geweest. We eten wat kant-en-klare gehaktballetjes en de kinderen nemen bovendien een zakje knijpfruit. Past toch min of meer...

 

We waren al een tijdje van plan om uit te proberen of we van bataat (zoete aardappel) ook lekkere patat konden maken. We frituren de zoete aardappel in olijfolie. Hij is goed knapperig en smaakt op zich prima, maar doordat hij zo zoet is (en ik juist het zoute van patat zo lekker vind) ben ik niet heel enthousiast. Gebakken bataat of knolselderij vind ik lekkerder. Daarbij eten we beenham en doperwten.